イチヂクの季節です🍐

甘露煮は、ガスでコトコト１時間以上弱火で煮るそうなので、自分では作らず買ったほうが早いと思っていました。

でも、売っているものは、小さい粒が６個ほどで４００円位、硬そうだし高いし、と思い作って見ることに。

スーパーで生イチヂク見つけたので。

生だとこんなに入って８００円。

１個ずつきれいに洗い、きび砂糖をまぶして約１時間、それから炊飯器に入れます。

ときどき、かき混ぜて出来上がったら、しばらく保温状態にして。

水は１カップ入れたけど、いらなかったようです。

もう少し飴色だといいんだけど。

初めて作ってみたイチヂク煮でした。

また作ってみようっと😋